【男飯】鶏のカレーうどん【大辛】
Description
男は黙って残り物を喰らう。
材料
(1人分)
作り方
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1
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お湯(ミネラルウォーター300cc)を鍋に沸かし、手羽先を入れます。沸騰したら弱火にし、アクをこまめに取ります。
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3
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電子レンジ500~600Wで10分温めます。
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4
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5分ほどで一度扉を開け、菜箸でうどんをかき混ぜ、残り5分再加熱します。
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5
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電子レンジがなければ、鍋で茹でてもOKです。
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6
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残り物のカレーも電子レンジで軽く温めます。今回はレシピID: 5975486 の野菜カレーを使用しました。
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8
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鍋にうどんを加え、好みの柔かさになったら出来上がり。
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9
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お好みで長ねぎや温泉卵、七味唐辛子を加えて召し上がってください。
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10
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豚バージョン唐辛子入り。
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コツ・ポイント
骨付きの鶏肉でじっくりダシを取ると美味しいですよ。弱火でコトコト…沸騰厳禁です。
このレシピの生い立ち
カレーうどんが好きすぎて…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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