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むきエビを流水につけて解凍するニラを2cm程に切る
★をボウルに全ていれまぜあわせる
フライパンにごま油をしいて中火で2で混ぜたものを焼く(おいごま油をいれるとカリッと焼ける)
一口大にきってマヨネーズをかける(お好みで酢と醤油で味付け)