簡単美味しい鶏だんご鍋

簡単美味しい鶏だんご鍋

Description

シンプルで簡単な鶏だんご鍋です!スプーンを使うので手も汚れません!

材料 (3、4人分)

〇水
1000cc
大さじ1
〇醤油
50cc
100cc
150cc
白菜
2分の1
えのき
1袋
豆腐
1丁
白ネギ
1本
鶏ミンチ
300g
1個
大さじ1
塩コショウ
各少々

作り方

1

鍋に〇を全部入れて白菜、えのき、豆腐、白ネギの順に入れる。

2

ボウルに鶏ミンチ、ねぎ(青ネギでも白ネギのみじん切りでも)、卵、片栗粉、塩コショウを入れてスプーンで混ぜる。

3

沸騰して白菜に火が通ったら鶏だんごのタネをスプーンですくって丸に成形し、落とし入れる。

4

鶏だんごに火が通ってアクをとったら完成!

コツ・ポイント

味付けは好みがあるので様子を見ながら少しづつ入れるといいと思います!

このレシピの生い立ち

鶏ミンチが安売りだったので笑
レシピID : 5978017 公開日 : 20/01/07 更新日 : 20/01/07

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