野菜たっぷり*我が家のホワイトシチュー
さらだりんご
作り方
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1
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すべての材料を一口大に切る。
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2
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鍋に水、鶏もも肉を入れて火にかける。沸騰してあくが出てきたら取り除く。
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3
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人参、玉ねぎ、セロリ、塩、固形コンソメを加える。
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4
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人参が柔らかくなったら、じゃがいもも加える。
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5
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じゃがいもが柔らかくなったら、小麦粉を大３の水（分量外）で溶かししたものを加える。とろみがついたらできあがり★
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コツ・ポイント
野菜の分量や種類はお好みでアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
小さいころから母がよく作っていた我が家の定番メニューです。一般的なホワイトシチューとは見た目も味も違う、透明でさらさらしたスープですがあっさりして野菜のうまみをしっかり感じられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さらだりんご
