サバ缶ときのこで♪和風プロテインパスタ
Description
血液中のコレステロールや中性脂肪を下げる効果があるサバを、高タンパクめんを使って和風ペペロンチーノ仕立てに！
ケンミン食品【公式】
作り方
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1
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今回使う商品はケンミン 高タンパクめんです。
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3
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高タンパクめんを5分間ゆでる。ゆであがったら軽く水気を切っておく。
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4
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熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ1）・にんにく・鷹の爪を入れ、【弱火】で香りが出るまで炒める。
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5
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にんにくの香りがしてきたら、しめじ・たまねぎを入れて【中火】で炒める。
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6
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具材を炒めたら、酒とサバ缶（汁ごと）入れる。途中、鶏がらスープの素・濃口醤油・塩こしょうで味付けをする。
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7
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茹でた高タンパクめんを加え、ソースを絡めるように炒める。
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8
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器に盛り、お好みで青ねぎを散らす。
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9
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こっちも高たんぱく！
「ギルトフリー☆プロテインごま味噌ラーメン」▼
レシピID : 5928417
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コツ・ポイント
サバ缶は、出来るだけ崩さないように炒めた方が、見た目はきれいに仕上がりますが、ほぐした方が、味が均一に仕上がります。
水煮の汁も、すべて使うことで、サバの旨みと風味を生かすことができます。
水煮の汁も、すべて使うことで、サバの旨みと風味を生かすことができます。
このレシピの生い立ち
【開発担当者が考えるレシピ】サバに多く含まれるDHAには、情報の伝達性を良くするとともに、脳細胞を活性化させます。最後にもうひと頑張りしたい受験生のお子様に向けて、高タンパクめんとサバ缶で手軽ながらも愛をこめて応援しませんか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケンミン食品【公式】
