アボカドと舞茸の和風パスタ

アボカドは食べやすい大きさ（一口大）にカットする。舞茸は石づきをとってほぐしておく。　かいわれは適量を取って洗い水分を切っておく。

パスタをたっぷりのお湯で茹でる。

フライパンにバターを熱しにんにくを炒める。香りがたってきたら舞茸を炒め塩コショウをする。

お皿に盛り、白ゴマ・かつおぶしをかけ、かいわれを上に乗せ出来上がり。