豚南蛮カレー蕎麦464kcal
おっちゃん食堂
作り方
-
-
1
-
豚肉を食べやすい大きさに切って塩胡椒して酒を振り揉み込んで10分以上漬け込む。
-
-
-
2
-
冷たい水に小麦粉とカレー粉、ほんだし、麺つゆ、白だしを入れダマにならない様にかき混ぜる。
-
-
-
3
-
火にかけて沸騰するまでずっとかき混ぜ続ける。沸いたら火を弱め玉ねぎ薄切りと❶の豚肉を入れ煮込む。
-
-
-
4
-
茹で蕎麦を入れてほぐす。再沸騰したら火を止めて刻みネギとグリンピースを散らして出来上がり。
-
-
-
5
-
同じ作り方でカレーライスもどうぞ
ID 5979368
-
コツ・ポイント
冷たい水から混ぜると小麦粉がダマになりにくく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大好きなカレー蕎麦を手軽で美味しく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おっちゃん食堂
