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ダイエットに最適！簡単菊芋のきんぴら

ダイエットに最適！簡単菊芋のきんぴらの画像

Description

菊芋は糖質も少なく糖の吸収も穏やかにしてくれるからダイエットにぴったり！ラカントSを使うから更に糖質制限できちゃいます

材料 （2～４人前）

菊芋
約300g
ラカントS(砂糖可)
大さじ２
みりん
大さじ１
醤油
大さじ２
白だし
こさじ１
輪切り唐辛子
少々
ゴマ
少々
オリーブオイル
大さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    写真

    菊芋はキレイに洗い、少し厚目の輪切り(適当)にカット。赤くなってる所が気になる方は取り除く。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、菊芋と唐辛子を入れて炒め、油が全体にまわったら、ラカントS、みりんを加え加熱する。

  3. 3

    写真

    全体にみりん等がからんだら醤油、白だしを加えて強火で汁気がなくなるまで加熱。焦げないように注意！

  4. 4

    写真

    汁気がなくなったら皿にもり、ゴマをかけて出来上がり✨

コツ・ポイント

菊芋はじっくり加熱するとホクホク、柔らか、ぐにょん❤️な食感！素早く加熱するとホクホクとしゃきしゃきの両方が味わえますよ❤️

このレシピの生い立ち

糖質ダイエット中、でもたまに甘いものたべたいし、米も食べたくなります！そんなとき、菊芋を先に食べて血糖値の急上昇をふせいてから甘いもの食べてます！同じ境遇の方、ぜひお試しください！菊芋の効果効能もしらべてから食べると更に菊芋好きになるかも！
レシピID : 5980201 公開日 : 20/01/09 更新日 : 20/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月3日
写真
まリピ
とっても美味しいです！！ありがとう
#菊芋
2020年2月23日
写真
THKS
とっても手軽に出来ました ありがとうございます
2020年2月12日
初れぽ
写真
もぐころりん
おいしすぎです！ リピ決定です。ありがとうございました！
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れんこちゃんママ
ダイエットに最適！簡単菊芋のきんぴら
by れんこちゃんママ