トマトが甘くなる☆玉ねぎドレッシング

玉ねぎをみじん切りにし、塩を軽く振って良く馴染ませて5分程置き、そのあと10分以上水にさらす。

1の玉ねぎをよく水切りし、キッチンペーパーなどでギュッと水分を搾り取り、サラダ油、酢、砂糖をよく混ぜ合わせる。

お好みの形に切ったトマトと和えて、出来上がり。