飯テロ！！豚玉あんかけ♪

卵はボールにといておく。
豚バラは好きな大きさに切り
★をもみこんでおく。
ニラは五センチにきる。
☆をあわせておく

フライパンにごま油をいれ
熱したら卵を入れて
ふんわりと大きめいり卵を
つくり、皿にだしておく

フライパンにごま油を入れて
薄切りにしたニンニクをいれ
香りをだす。

ニラをいれて
かるく混ぜたら
一度火を止め
水溶き片栗粉を入れる。
混ざったら火をつけ
ダマにならないようにまぜる

卵を戻し入れたら
火を止め
さっくりあわせて
ブラックペッパーを
かけたら完成✨