欧風中華炒め

ししとうの下ごしらえをする。ヘタをとり、隠し包丁として縦に切り込みを入れる。

フライパンにカット野菜とししとうを入れ、強火でしんなりするまで炒める。

豚こま切れ肉を入れて、中火で豚肉に火を通す。