ズッキーニとキャベツのビネガーサラダ

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Description

ビネガーの効いた野菜たっぷりサラダ。温かいままでも美味しいけど、夏は冷やしてどうぞ♪

材料

4枚くらい
1/2個
◎お酢
30ml
◎乾燥バジル
小1
◎塩
小1/2
◎ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄い輪切り、キャベツは太めの千切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは5mmくらいに切る。

  2. 2

    ベーコンを炒めて、火が通ったら玉ねぎ・キャベツ・ズッキーニ・トマトの順に加え炒める。ホールトマトは荒くつぶします。

  3. 3

    ◎を全て入れて3分くらい煮込んで、冷蔵庫で冷やして出来上がり~☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大地宅配のカタログに載ってたレシピにトマトをプラスしてアレンジしました。色どりも栄養も満点のサラダです~♪
レシピID : 598417 公開日 : 08/06/25 更新日 : 08/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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stillmay
夏には酸っぱいものが食欲誘うね!冷やしても美味しくてありがとう♪

お野菜モリモリ食べて夏バテ防止!どうもありがとう♡

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rakuen
完熟トマトで。さっぱりしていて美味♫ 娘も大喜びです。

赤い器かわいい♡お嬢様にも気に入って頂けて嬉しいです!

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さとよこ
キリっと冷やしていただきました♪酸味と甘みのバランスがおいしい。

夏は冷やして食べても美味しいですよね♪具沢山で美味しそう!

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がっこいぶり
今年もこのサラダの美味しい季節到来だね~☆やっぱり美味しいよぉ~

がっこちゃんからの初レポだから記念の一品♪今年もリピ超嬉し!