節約でも絶品！油揚げと野菜の旨味噌炒め

キャベツはざく切り、にんじんは細切り、ねぎは薄く斜め切り、油揚げは1cmくらいの細切りにしておきます。

★の材料をボウルに入れて合わせダレを作っておきます。

フライパンで油を熱して、にんじん→ねぎ→キャベツの順に入れて炒めます。しんなりするまで。

４に油揚げを入れて、野菜からの水分とタレが合わさったものを吸わせるように炒めて下さい。仕上げに塩で味を調えます。