DELI風?!きのこのポタージュパスタ☆

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Description

まるでDELI風!
ポタージュに絡むサラダマカロニが絶妙☆
寒い冬に◎な、体がポカポカになるきのこポタージュをどうぞ♡

材料 (3〜4人分)

カットぶなしめじ
1/2袋
サラダカールマカロニ(80秒ゆでのもの)
1/3袋
オリーブオイル
大さじ3
スープ
700cc
550cc
〇顆粒コンソメ
小さじ6

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱する。
    あたたまってきたらカットぶなしめじを入れて、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    しめじがしんなりしてきたら★を加えて、〇を入れてよく混ぜてから弱~中火くらいで煮立たせる。(吹きこぼれ注意!!)

  3. 3

    写真

    スープが煮立ってきたら火を弱め、サラダカールマカロニを入れて、弱火で3分くらい混ぜながら煮たら完成です☆

コツ・ポイント

きのこをみじん切りにすると、更にDELI風に!
サラダカールマカロニは先ゆでしなくても大丈夫です!
少し長めに煮るのとその後少し置くことで、ちゃんと柔らかくなります♡

このレシピの生い立ち

インスタントのものが食べられなくなったので、どうしても飲みたくて寄せて作ってみました。
レシピID : 5985760 公開日 : 20/01/13 更新日 : 20/01/13

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