洋風茶碗蒸し
Description
和風の茶碗蒸しとは一味違った変わり茶碗蒸し♪
材料
(5人分)
作り方
コツ・ポイント
今回は水550ccで作りました。かなりプルンプルンに出来ました。
硬めが好きな方は水を減らしてください。味はしっかりしているのでブラックペッパーのかけすぎには気をつけてくださいね。
硬めが好きな方は水を減らしてください。味はしっかりしているのでブラックペッパーのかけすぎには気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
モーニングで食べたお店の洋風茶碗蒸しが美味しくて自分流で作ってみました。
今回はチキンコンソメで作りましたが、鶏ガラスープも合いそうです。
今回はチキンコンソメで作りましたが、鶏ガラスープも合いそうです。