ゴボウなしのほくほく豚汁！
k_shion
作り方
-
-
1
-
大根を縦半分、横半分に切り
いちょう切りにします
（分厚く切りすぎないように）
-
-
-
2
-
にんじんを縦半分に切り
半月切りします
（分厚く切りすぎないように）
-
-
-
3
-
こんにゃくを縦に薄くスライスして
三等分にします
-
-
-
4
-
ネギを斜め切りします
-
-
-
5
-
こんにゃくを沸騰させたお湯に入れ2分ほど湯がきます
湯がき終わったら水を切ります
-
-
-
6
-
ごま油で炒めた豚肉に
切った大根、にんじんを入れ炒めます
-
-
-
7
-
そこに、こんにゃくを入れ炒めます
-
-
-
8
-
ネギを入れまた炒めます
-
-
-
9
-
炒めた鍋の中に水を入れて
5分煮込みます
（あくが出るのできちんと取る）
-
-
-
10
-
味噌を入れてまた5分煮込みます
（あくが出る場合があるのできちん
と取る）
-
-
-
11
-
完成です！
-
コツ・ポイント
大根やにんじんの食感が残る程度が美味しく
食べれます！
食べれます！
このレシピの生い立ち
よくおばあちゃんの家で教わっていたものを
少しだけアレンジした物です！
少しだけアレンジした物です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
k_shion
