THEダイエット☆再現ライ〇ップ牛サラダ

お湯を沸騰させたら火を止め、卵を沈めて15分放置。
15分経ったら取り出し常温で冷ましておく。
コンビニ温玉でも良い。

タマネギを1個、上から8等分、横に半分で最終的に16等分しておく。
鶏モモは皮を剥ぎ唐揚げ用の半分程度に切分ける。

鍋に★の材料を投入し火をかけ、沸騰手前をで弱火に落とし鶏肉を投入。沸騰手前維持しながら続けて牛バラも投入して10分煮る。

煮込んだら粗熱を取ってタッパに移しておく。
尚、牛＆鶏は2～3回分だ。タッパで冷蔵や冷凍したら良いじゃない？

お肉の粗熱取ってる間に、冷凍ブロッコリーを2～3個取出し小ボウルで流水解凍しておく。
もちろん自分で生を茹でても良い。

サラダボウルにスーパーのキャベ千を敷詰めるが、写真撮り忘れる無念。。。
もちろん自分で千切りしたキャベツでも良い。

真ん中に温玉を乗っけて完成！
ノンオイルドレッシングをかけて温玉割って掻き混ぜて喰うと最高！