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牛乳パックで型を作る。中にクッキングシートをしく、外側はアルミホイルで包みましたパウンド型があればそれでもokです
オーブンを140°Cに余熱しておく
顆粒だしをぬるま湯で溶かしお出汁を作っておく
卵を溶きほぐし材料全て混ぜる
卵液の2/3をサラダオイル多めのフライパンで、半熟とろとろのスクランブルエッグにし残りの卵液と混ぜる
型に流し込み天板にお湯(分量外)をはる1cmほど浸かるくらい
130°Cに下げて35分オーブンにおまかせする35分たったら扉を開けず30分くらい温度が下がるまで待つ