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シマチョウの牛ホルモンを軽く湯引きしておく
キャベツは手ちぎりで、ニラは1／2束をざく切り
鍋に鍋キューブと水を投入、その上にキャベツ、ニラを鍋山盛り。唐辛子の輪切り、ニンニクスライスを散らして、モツ投入
山盛りになった具材が自然に下がり茹で上がるまで箸を入れずじっと我慢の子。混ぜるのは田舎っぺの所業よ！
ゴボウも良いわね
ちゃんぽん玉は太麺よ
クック97CAGK☆
