豚×ネギ塩レモンの簡単パスタ
BIBI8
作り方
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フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒める。
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豚肉に火が通ったら、ネギとニンニクも入れて炒める。
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4
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酒とウェイパーを入れたら、軽く混ぜ合わせ一旦火を止める。
沸かしておいたお湯に塩を入れて、パスタを指定の時間で茹でる。
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5
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パスタが茹で上がる少し前に、茹で汁をお玉1杯とってフライパンに入れ、再び熱します。ここで味が薄ければ、塩で調整して下さい
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6
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火を止めて、茹で上がったパスタを投入して、レモン汁も入れて和えます。
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7
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お皿に盛って、お好みで黒コショウふって出来上がり☆
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つくれぽありがとうございます☆酒の分量の記載がないことに気付き追記しました。
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コツ・ポイント
パスタの茹で汁は、1人前あたり大さじ3杯目安です。
このレシピの生い立ち
大好きな豚塩レモンをパスタにして食べたかったので。
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