おろし玉ねぎがたまらん生姜焼き☆彡

香味ソースの材料を合わせる。

つけ合わせのキャベツと人参は太めのせん切りに、ニラは3㎝くらいに切る。ごま油で炒め、カレー粉とオイスターソースで味付け。

菊芋又はじゃがいもは、よく洗い皮付のままレンジで加熱してある程度柔らかくしてからフライパンでカリッと焼き、塩を振る。

4のフライパンに1のタレを入れ、かき混ぜながら軽く温めて豚肉にかける。

2015.2.9
レシピを一部（付け合わせの材料など）変更しました。