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鮭と白菜の豆乳スープ♪

鮭と白菜の豆乳スープ♪の画像

Description

寒い季節に、鮭と白菜の簡単スープはいかがですか♪

材料 （約1人分）

鮭
1切れ
白菜
適量
豆乳(黄緑の調整豆乳でOK)
200cc
水
100cc
鶏がらスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鮭はだいたい切り身を4等分に切る。小鍋に油(分量外)を少々入れて
    切った鮭を焼く。多少くっつくこともありますが、ご愛敬笑

  2. 2

    鮭に火が通ったら、(茹でるので5割方でOK)豆乳(200cc)とお水(100cc)を入れ中火でグツグツさせる。

  3. 3

    写真

    鶏がらスープの素(大さじ1)と黒胡椒(お好み、分量外)を少々入れグツグツ混ぜる。
    白菜を一口大に切り、小鍋に投入します。

  4. 4

    写真

    白菜がくたっと火が通れば完成♪

コツ・ポイント

鮭は塩鮭しかなかったのですが、無塩のでもいいですし、豆乳も白い無調整のでもいいかと思います。
このレシピでは味は濃い目に付いてます。
お好みでいろいろ調整されて下さい。

このレシピの生い立ち

材料があったので、ワーッと作ってみました♪


レシピID : 5993700 公開日 : 20/01/18 更新日 : 20/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年4月24日
写真
Risaru777
ニンニクを少し足しました。コクが出て美味しかったです。タマネギ、キノコ追加しました！豆乳だけどコクありでした！ありがとう😊
#余り食材で！
2020年2月11日
写真
悪忌◆
鮭と白菜が沢山あったので2倍の量で作りました♪
#簡単 #安い #早い美味しい
2020年2月6日
初れぽ
写真
nacha55
人参、しめじを追加！とても美味しかったです( *´艸｀)
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( )
tonton041
鮭と白菜の豆乳スープ♪
by tonton041