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魚河岸揚げのチャンプルー

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Description

魚河岸あげを使った　ちょっと変わり種のチャンプルーです。魚河岸揚げも　こんな食べ方が　ありますよ～

材料 （4人分）

魚河岸揚げ
1パック
キャベツ
1/4玉
もやし
1/2袋
人参
1/3本
卵
2個
顆粒だし
5㌘
醤油
小さじ2杯
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやし　キャベツ　人参は、それぞれ　お好みの大きさに切って　レンジ600㍗で1分半ほど　加熱をしておきます。

  2. 2

    写真

    魚河岸揚げは、縦に2等分に切って　やや厚めにスライスしておきます。

  3. 3

    写真

    卵をほぐしておきます！

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を引いて　加熱した野菜から炒めましょう！顆粒だしを入れたら切った魚河岸揚げを入れさらに炒めます。

  5. 5

    醤油を回し入れたら卵を2回に分けて　入れましょう～卵にほぼ火が通ったら完成です！

コツ・ポイント

魚河岸揚げは、崩れやすいので　最後の方に入れましょう～

このレシピの生い立ち

給料日前　冷蔵庫にあるもので　少し豪華な一品を作ってみましたが　案外美味しくて　紹介したくなりましたぁ～
レシピID : 5995111 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/19

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魚河岸揚げのチャンプルー
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