餅入りピザソース

鍋にオイルを入れてカットしてアルミカップに包んで冷凍していたニンニクを香りがたつまで炒めます。

あらみじん切りの玉ねぎの冷凍を加えて更に炒めます。

トマト缶を一気に入れて塩胡椒して煮立たせます。途中小さく切った餅を入れ焦げないように混ぜて煮込みます。

生地を一度ひっくり返しピザソースを塗ります。ししゃももひっくり返します

とろけるチーズを置いて火を中火にしてこんがり焼きます。

ししゃもをよく焼けていることを確かめてトッピングします。

キャベツと人参の千切りにツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒でサラダを作りカモロースをサンドしています。

鴨ロースも3切れづつラップに包み冷凍した物をレンチン解凍しました。