牛乳パックで♪簡単バナナケーキ♪
ひつじのスパイス☆
作り方
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1
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【準備】豆乳パックを縦半分に切り、クッキングシートをセットしておく。
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3
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ビニール袋にバナナを入れて、揉みもみしながら潰す。
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4
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③に砂糖、卵、マーガリン、サラダ油を入れて揉みもみする（画像はボールにあけたもの。マーガリンがダマになってますが大丈夫）
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5
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ボールにビニール袋の中身をあけ、薄力粉・BPを混ぜ合わせる。（好みでラム酒・シナモンパウダーも入れる）
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6
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オーブンを180度に予熱しておく。
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7
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生地を冷蔵庫で１０分程度寝かせる。
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8
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生地を型に入れて、トントン落として空気を抜く。
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9
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１８０度のオーブンで３０分焼いたら完成♪
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10
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すぐ食べない場合は、温かい内にキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れておくとしっとり感が保てます。
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11
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✶配合を変えて大幅に糖質オフにしました！甘さ控えめですが、しっとり感が美味しいです→レシピID:6016075
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コツ・ポイント
今回はマーガリンを常温にしなかったのでダマになりましたが、仕上がりは問題ありませんでした。常温に戻した方が混ぜやすいです。
このレシピの生い立ち
完熟バナナがよくお値下げされているので作ってみました。今回は５本入り７０円で購入♪
ケーキ型がなかったので豆乳パック使用。
ケーキ型がなかったので豆乳パック使用。
ひつじのスパイス☆
