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きゅうりは薄切りキャベツは千切りに切って塩をふり、しばらく置いて水気を絞っておく
ささみはお湯で火が通るまで茹でておく
ささみの荒熱が取れたら小さく割いてきゅうりとキャベツと合わせる
マヨネーズと塩で味付けしたら完成!