ほうれん草丸ごと!トマトサバカレー♡

ほうれん草丸ごと!トマトサバカレー♡

Description

ほうれん草をレンジで加熱、ペーストにする事で栄養もしっかり取れます。サバ缶でDHA.EPA.カルシウムも!

材料 (5人分)

ほうれん草
1袋
玉ねぎ
1個
サバ水煮缶
1缶
トマト缶
1缶
大豆水煮
1袋
1/2箱
中濃ソース
大さじ1

作り方

1

写真

ほうれん草はよく洗い、ラップに包んでレンジでチンしておく(600w2.5分)玉ねぎはスライスしておく。

2

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お鍋に油をしいて、ニンニクチューブを軽く炒め、スライスした玉ねぎところにをお鍋でよく炒める。

3

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炒めた玉ねぎの半分と、レンチンしたほうれん草を大きめの容器に移してブレンダーでペーストにする。

4

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お鍋に残した玉ねぎにトマト缶をガバッと投入して、ほうれん草のペーストも加えて中火に。

5

写真

くつくつと煮たって来たら、大豆水煮とサバ缶を汁ごと投入します。

6

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全体的に混ざったら、カレールーと、ソースを入れてよく混ぜて5分くらい煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

スライスしてから冷凍保存しておいた玉ねぎにすると時短になります!
時間がある時はトマト缶を入れた時点で10分くらい火を通すと酸味が取れて甘味が出ます。

このレシピの生い立ち

簡単にしっかり栄養をとれるカレー。
スポーツママの為のお助けレシピです。
レシピID : 5998810 公開日 : 20/10/31 更新日 : 20/10/31

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