新じゃがとしめじのマヨ明太子チーズ焼き
Description
マヨネーズとチーズとジャガイモでがっつり系の一品として♩
ぽんた（お酒大好き）
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいておきます。
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2
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２ミリぐらいの薄切りにしておきます。
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3
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沸騰したお湯に投入して、再度沸騰したら、蓋をし弱火で６分程茹でます。
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4
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さいばしをさして、スッと通れば、ざるにあけて湯切りして再度鍋に返します。
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5
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そのまま中火で水分を飛ばします。
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6
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耐熱皿に並べます。
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7
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱ししめじを炒めます。
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8
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塩胡椒で味付けをしておきます。
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9
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しめじがしなっとしたら
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10
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先程のジャガイモの上に並べます。
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さらにチーズをかけます。
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バスタ用の明太子の振りかけ？です…無くてもいいですよ
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明太子をささっと振りかけておきます。
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14
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そのままオーブントースターで５分程焼き、焼き加減を見て延長して下さい。
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15
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写真は１０分焼いてしまったので、表面がやや？
こげてしまいました。…失敗です…=꒪ᆺ꒪=
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コツ・ポイント
オーブントースターで焼く時は、様子を見ながらがいいいいかと…
このレシピの生い立ち
あっさり系のおかずばかりだったので、ささっと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽんた（お酒大好き）
