牛蒡と長ネギのあったか♪かきたま汁
作り方
コツ・ポイント
ごぼうは皮にも栄養があるのでタワシで軽く洗うことをおすすめします!
生姜と片栗粉を使うことで体がポカポカになりますよ!
味付けはお好みで。鷹の爪や、ごま油の代わりにラー油を入れて辛みを加えるとより温まるスープになります。
生姜と片栗粉を使うことで体がポカポカになりますよ!
味付けはお好みで。鷹の爪や、ごま油の代わりにラー油を入れて辛みを加えるとより温まるスープになります。
このレシピの生い立ち
寒い時期なので、旬の牛蒡と長ネギを使って体が温まるものを作ってみました。