タラと豆腐なべ 暖かいツユでの画像

Description

鍋の真ん中にツユを入れて暖かいツユで頂くと温まります

材料 (4人分)

4切れ
2丁
1本
1/2本
1枚
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    鱈は骨を取り食べやすい大きさに切る。豆腐、ネギ ニンジン しいたけも食べやすくカット

  2. 2

    写真

    ほうれん草は茹でて切っておく。油揚げは熱湯をかけて絞りカット

  3. 3

    写真

    鍋の真ん中に麺つゆを入れた器を置き、周りに静かに水を入れる。具材を並べ火をつける。

  4. 4

    具材に火が通ったら、真ん中のツユにとっぷりつけて頂く。おかかを追加で入れると美味しい

コツ・ポイント

ツユが薄まるのでおいツユして下さい

このレシピの生い立ち

母の湯豆腐鍋を思い出し作りました。寒い時季にピッタリですね
レシピID : 6002076 公開日 : 20/01/24 更新日 : 20/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート