節約メニュー！白菜とベーコングラタン
2児ママ♡ナギサ
作り方
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1
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白菜、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさにカットします。
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2
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バターと強力粉は器に入れてしっかり混ぜます。
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3
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フライパンに…玉ねぎ→ベーコン→白菜の順番で入れいためます。
玉ねぎは飴色になるくらいまで炒めると美味しいです。
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4
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いったん火を止め、2を3にくわえます。
しっかり混ぜてください。
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5
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混ざったら牛乳をくわえ、コンソメをいれ弱火でじっくり混ぜます。
しっかりトロミがつくまで混ぜてください。
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6
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5に塩胡椒を適量入れ、味の微調整してください。コンソメとベーコンがはいっているため塩分調整してください。
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7
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しっかりトロミがついたら火を止め器に移します。チーズをふりかけ、ケチャップでデコっても可愛いですね。
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8
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トースター、オーブンでしっかり焼き色がつくまでやきます。
完成です！
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9
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トップ10いりありがとうございます。
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10
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ウインナー、ベーコン
どちらでも使えます！
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11
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コツ・ポイント
白菜から水がでるので、牛乳は白菜の量で調整してみてください。
固まりが悪い場合、大1の片栗粉を水でよくとかし混ぜてみてください。ここでも、水は少ない目で…加減してください！グラタン本来のトロミがでます。
固まりが悪い場合、大1の片栗粉を水でよくとかし混ぜてみてください。ここでも、水は少ない目で…加減してください！グラタン本来のトロミがでます。
このレシピの生い立ち
１日4人で500円目標にしており、1品1品お金をかけず満足いく食事をめざしており、安い食材を使ってチャレンジしようとはじめました。4人で約250円でできましたょ(◦'︶'◦)
