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リカちゃん♡沢煮椀風

リカちゃん♡沢煮椀風の画像

Description

きじまりゅうたさんのレシピ【沢煮椀風】にインスパイアされつくってみました！
ハムはビアハムにかえてみました！

材料

じゃがいも
小1こ
にんじん
1/2本
ビアハム
3枚
水
2 1/2カップ
昆布
5cm 分
醤油
小2
塩
小1/4
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは

    新井
    皮を向き

  2. 2

    写真

    薄く細長くスライス(しりしりピーラー使用)

  3. 3

    写真

    水にさらしておきます

  4. 4

    写真

    鍋に、水、昆布、

  5. 5

    写真

    醤油

  6. 6

    写真

    塩を食わえ

  7. 7

    写真

    煮立ってきたら昆布をひきあげます

  8. 8

    写真

    そこへ
    じゃがいも

  9. 9

    写真

    にんじん

  10. 10

    写真

    ビアハムを加え

  11. 11

    写真

    さっと煮ます

  12. 12

    写真

    ブラックペッパーを

  13. 13

    写真

    少々ふり

  14. 14

    写真

    めしあがれ！

  15. 15

    写真

    沢煮椀風とかかれていますが

  16. 16

    写真

    洋風な見た目？！

コツ・ポイント

見た目洋風なのに食べれば和風！
ビアハムを使ったので余計に洋風に拍車がかかっております！

このレシピの生い立ち

レシピ？
レシピID : 6003611 公開日 : 20/01/25 更新日 : 20/01/25

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ゆち虎
リカちゃん♡沢煮椀風
by ゆち虎