恵方巻き 減量中 酢飯の量は微調整
Description
酢飯はデトックス効果のよもぎ玄米ご飯、ココナッツシュガー、リンゴ酢使用。
恵方巻きにデコレーション♬
恵方巻きにデコレーション♬
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作り方
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1
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よもぎ玄米ご飯を炊きました。
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2
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紅芯大根甘酢漬けの甘酢は酢飯に。
細切りにして恵方巻の具材にしました。
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3
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ココナッツシュガー、大さじ1杯入れて、低GIな酢飯にしましたが、白飯にお酢とお砂糖でも。
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4
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巻きすに海苔、ご飯は次女は270gほど。夫と自分は240gほどの酢飯です。
巻き終わりは2㎝位ご飯はのせずに。
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5
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大葉、きゅうり、玉子焼きです。
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6
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海鮮を3種類ならべました。生協の恵方巻用具材です。毎年リピ買いしています。
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7
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紅芯大根甘酢漬けを作っておきました。細切りにしてごまをまぶしました。
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8
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巻きすを巻いて、途中引き締めながら、ゆっくり巻き終わりまで巻きました。
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9
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巻き終わりを下にして1分ほどなじませて、巻きすからはずして3本重ねました。
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10
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飾り切りきゅうり、赤カブ甘酢漬け、黄色人参浅漬けの蝶で、デコレーションしましたがなくてもOK！できあがり♪
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赤カブリンゴ酢甘酢漬け
レシピID : 5996889
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紅芯大根 リンゴ酢甘酢漬け
レシピID : 6005542
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糖質制限の恵方巻き
レシピID : 4908992
低等質な恵方巻き
レシピID : 4917952
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コツ・ポイント
お米1合は約350gだそうで、去年は一人300g～350gで作りましたが、今年は控えめにしました。ご飯を少なくした分、きゅうり細切りを1本多くいれたり、次女にはご飯を多めにするなど微調整しました。
このレシピの生い立ち
2019年9月から始めたダイエット2020年1月で6㎏痩せ。今月は2週間ほど停滞期があり、デトックスのよもぎご飯で、体重が減少傾向に。お通じや、その他むくみの改善など、めぐりが良くなります。
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