根菜のポリポリビスケットの画像

Description

食物繊維たっぷり。お子さまのおやつや、おつまみにどうぞ

材料

40g
1/3本
1/3本
砂糖
20g
オリーブオイル
大さじ2.5
牛乳か豆乳
大さじ3〜4
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ゴボウと人参は細かい微塵切りにする

  2. 2

    ①と粉類を混ぜ合わせたら牛乳を混ぜてひとまとめにしてラップで包み冷蔵庫で30分寝かせる

  3. 3

    分量外の打ち粉をした台の上で生地を3ミリぐらいに伸ばし、スティック状にカットする

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15~20分焼いたら粗熱がとれたら完成。お好みで塩を振りかけてたらおつまみにも良いです

  5. 5

    写真

    オーブン予熱面倒!スティック状に切るの面倒!
    そんなときは、写真ぐらいの大きさに切ってトースターで片面7分ずつ焼いても

  6. 6

    写真

    2歳の子供には上記の大きさの方が食べやすいかもしれません

コツ・ポイント

ゴボウは刻んだ後すぐに生地に混ぜると色の変化がすくないです

このレシピの生い立ち

根菜大好き
レシピID : 6006110 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/27

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