鶏むね肉のコーンからあげ
作り方
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1
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鶏むね肉2cm角に切りボウルに入れます
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2
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1にコーンと①を入れよく混ぜたらラップをして10分程度味を馴染ませる
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3
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2に片栗粉を入れ、スプーンで全体に混ぜ込みます
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4
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フライパンのなべ底から2cmの高さになるように揚げ油を注ぎ、170度に温めたら3をスプーンですくいます
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5
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むね肉に火が通るまで5分程揚げ焼きにする
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6
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全体がきつね色になり、火が通ったら油をきって盛り付けて完成
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コツ・ポイント
スプーンを2本使って油に入れるといれやすくなるのでオススメ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉にはまっているので