片栗粉でもっちり☆キャベツだけお好み焼き
♡花ぴー♡
作り方
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1
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千切りキャベツ、片栗粉、たまご、おろし生姜、いりごま、塩昆布を入れて混ぜる。
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2
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油をしいたフライパンに1を入れ、弱火で5分焼く。
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3
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ひっくり返して3分焼く。
※おさえずにそのままふっくら焼きます。
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4
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中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、あおさをかけてできあがり。
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5
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片栗粉でゆかりマヨの白菜だけお好み焼き
ID:6026586
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コツ・ポイント
片栗粉を使うことで、もっちり感が出ます。
メインの具材はキャベツだけですが、生姜や塩昆布、いりごまを入れることで味に奥行きを出しました。
メインの具材はキャベツだけですが、生姜や塩昆布、いりごまを入れることで味に奥行きを出しました。
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので片栗粉を使ってみました。
キャベツだけでどれだけ美味しくできるか、試してみたかったので。
キャベツだけでどれだけ美味しくできるか、試してみたかったので。
♡花ぴー♡
