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牛丼（私なりの手作り時短牛丼）

牛丼（私なりの手作り時短牛丼）の画像

Description

過去に何度も作った牛丼ですが・・・
どうやって作ったんだっけ？！
味見しつつ・・・出来上がり^^;

材料 （２～３人分）

牛肉(薄切り)　どんな部位でもOK
300ｇ
玉ねぎ(薄切り)
１個
サラダ油(炒め用)
大１
☆ほんだし(顆粒)
小２
☆酒
大１
☆砂糖
小1/2
☆水
２００ｍｌ
★みりん
大１
★醤油
大２
ご飯
人数分
＊卵
１個
＊紅生姜
少し
＊一味か七味
少し

作り方

  1. 1

    写真

    今回は【牛肩ロース薄切り】です。その時に安いもので。脂身や赤身は好みです。牛脂無かったので、サラダ油で炒めます。

  2. 2

    写真

    牛肉がまだ半生状態で、玉ねぎ薄切り入れ炒めます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら・・・

  4. 4

    写真

    ☆入れ２分位。中弱火程度で煮ます。水分不足したら、水を足して下さい。

  5. 5

    写真

    更に★を入れ２分位。中弱火程度で煮ます。水分不足したら、水を足して下さい。

  6. 6

    写真

    出来上がり♪
    ご飯に５を乗せて、好みで＊を乗せて下さい。

コツ・ポイント

レシピ通りが【時短牛丼】かなと思います。

トッピングに関しては、
生卵や紅生姜の他に、キムチとかネギとか・・・
ありきたりですが乗せても良いかなと。

このレシピの生い立ち

何度も作ってきた牛丼ですが・・・
（どうやって味付けしたっけかなぁって）
時間が無くて、時短で作りました。
味見しつつ^^;
レシピID : 6008974 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月7日
初れぽ
写真
ぽんぽこ2486
簡単に美味しく出来ました(o^^o)レシピありがとうございます！リピします(^o^)
#汁だく牛丼 #絶品牛丼
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( )
kusakokuku
牛丼（私なりの手作り時短牛丼）
by kusakokuku