じゅーしー風ひじきご飯の画像

Description

豚肉を使って 沖縄じゅーしー風に☆

材料 (3合分)

2合
1合
2パック-約400cc
1/2
3〜4枚
1枚分
★すりおろし生姜
小さじ1/2
★麺つゆ
100cc
★すき焼きのタレ
50cc
★昆布だし(顆粒)
1包(5g)
★干椎茸の戻し汁

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラがない場合はラードを足して炒めて♪

  2. 2

    写真

    材料○を鍋に入れ
    材料★で味が染みるまで煮る

  3. 3

    写真

    研いて水切りした 白米、もち米に ひじきの煮汁を450cc入れて炊く。(煮汁が足りなければ水を足す)

  4. 4

    写真

    米が炊けたら具を上にのせ一緒に蒸らす。

  5. 5

    写真

    具をよく混ぜ合わせて 出来上がり♪

コツ・ポイント

干椎茸はあってもなくても大丈夫です♪

ちょっと具が多すぎたな…(*_*;

このレシピの生い立ち

沖縄料理が好きなので♪
レシピID : 6009996 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/02/10

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