胡桃・スライスアーモンドのロースト方法♬

【くるみ】天板にクッキングシートかホイルを敷き、くるみを重ならないよう並べる。150度のオーブンの中段で約10分焼く。

【アーモンドスライス】くるみと同様に中段で160度で5~7分、薄っすら色付き、竹串か箸を刺してパリッと割れるまで焼く。

足りなければ1分プラスする。焼き過ぎると風味がなくなるのでご注意下さい。(特に胡桃は渋みがでます)

1袋まとめてローストし、冷凍しておくと、すぐ使えて便利です。