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簡単☆食パンを使ってジューシーハンバーグ

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Description

ソースも手作りで簡単に作れます☆パン粉を食パンにすると味が柔らかくなりかなりオススメです☆

材料 （2~3人分）

豚挽き肉
400g
玉ねぎ
1/2玉
卵
1個
食パン
1枚(6〜8枚切り)
水
少量
ケチャップ
適量
ウスターソース
適量
みりん
適量
塩こしょう
少々
油
少量

作り方

  1. 1

    ボウルに挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、食パン、卵を入れて塩こしょうをする

  2. 2

    フライパンに油を引いて中火で温める

  3. 3

    温まったら丸めて両面焦げがつくまで焼く

  4. 4

    水を少し入れてすぐ蓋をする

  5. 5

    さいばしでさして赤い肉汁が出なくなったら取り出す

  6. 6

    ケチャップ、ソース、みりんを入れて煮込む(水分が少ない場合はお水を足して下さい)

  7. 7

    ある程度煮詰まり味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

水分を多めにすると水っぽくなるので入れすぎたら飛ばして下さい
あとは食パンは気持ち粗めのほうが食パンの甘い香りと食感がとても出てくれて美味しいので個人的に好きです

このレシピの生い立ち

母が昔から作ってくれました
安い食パンでもパンの風味があり柔らかく上品な味わいになります
良かったら試してみて下さい☆
レシピID : 6010579 公開日 : 20/01/29 更新日 : 20/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月3日
初れぽ
写真
☆コタロウママ☆
簡単で子どもも喜ぶ味！美味しかったです。
#ハンバーグ #食パン
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( )
りんてぃー☆☆
簡単☆食パンを使ってジューシーハンバーグ
by りんてぃー☆☆