魚肉ソーセージとブロッコリーのマヨサラダ

魚肉ソーセージとブロッコリーのマヨサラダの画像

Description

魚肉ソーセージとブロッコリーで美味しいサラダにしよう♪
レモンとピクルス・粒マスタードを隠し味に☆

材料

50g
ドレッシング
マヨネーズ
40g
レモン汁*訂正しました
小さじ1/2
砂糖*訂正しました
少々
少々
粒マスタード
小さじ1〜
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにして、水にさらして絞る

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けてお湯の中に入れ、お好みの固さに茹でてざるにあける。

  3. 3

    写真

    茹で卵を作り8個に切る。
    ソーセージは斜めに切りました。
    ピクルスはみじん切りにする。

  4. 4

    ボールに調味料とピクルスを合わせる。(卵用に少し残す)
    別の容器に卵を入れ、マヨソースを絡める

  5. 5

    写真

    ⑷のボールの中にブロッコリー・玉ねぎ・ソーセージを入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    お皿に⑸を盛り付け、茹で卵ものせて完成です♪

  7. 7

    分量に誤りがございました。訂正させて頂きます。申し訳ありません。
    すでに印刷などされた方、濃い味になるかと思います。

  8. 8

    一部訂正しました事を、お詫びいたします

コツ・ポイント

レモン汁とピクルスで美味しいマヨネーズソースに♪また、ソーセージの魚味を和らげます。
茹で卵の黄身が取れないように別にソースをつけ、後から盛り付けました。

このレシピの生い立ち

最近魚肉ソーセージを食べていない〜よく食べでいたのに・・身体にもいいので、美味しいサラダにと思い作りました。
レシピID : 6012330 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/01

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