混ぜて焼くだけ！ホワイトチョコマフィン

マフィン型にグラシン紙を敷くか、オイル（分量外）を薄く塗っておく。
オーブンを180度に予熱。

ボウルにオイルと砂糖を入れてよく混ぜる。馴染んだら卵を割りいれ、白っぽくなるまで混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる（少しダマが残る程度でOK）。
基本の生地ができあがり。

いちごパウダーがあれば牛乳で溶き、残った生地に混ぜる（ぐるぐるせず、大体で）。

マフィン型の7割くらいまでいちごの生地を入れ、トップにホワイトチョコ1片を置く。

180度のオーブンで20～25分焼く。チョコに焼き目がつき、生地を刺してみて生っぽくなければできあがりです。