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かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジで加熱(目安として2人分約2分)→いちょう切り
なす、ピーマン…乱切り
いか…キッチンペーパーで押さえて水気を押さえる→ポリ袋に★と共に入れてもむ
フライパンに油を熱して、いか、②、かぼちゃの順に炒め、たれを加えてからめる
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