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糖質オフ♪おからバナナケーキ

糖質オフ♪おからバナナケーキの画像

Description

レシピID:5998137の配合を変えて大幅に糖質オフしました。甘さ控えめだけど、しっとり美味しいです。

材料 （豆乳パック型一つ分）

薄力粉
50g
◆生おから
50g
◆完熟バナナ
一本(約１００g)
◆砂糖
25g
◆マーガリン
20g
◆サラダ油
10g
◆卵
１個
ベーキングパウダー
4g

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳パックを半分に切った型に、クッキングシートをセットする。

  2. 2

    薄力粉をふるっておく。マーガリンはレンジで10秒程チンして溶かす。

  3. 3

    ビニール袋に◆の材料を入れて揉みもみ混ぜる。

  4. 4

    ③の中身をボールに入れ、薄力粉・ベーキングパウダーと混ぜ合わせる。→10分冷蔵庫で寝かせる。

  5. 5

    オーブンを１８０度に予熱しておく。

  6. 6

    生地を型に入れトントンして空気を抜く。

  7. 7

    写真

    １８０で３５分焼いたら完成♪

  8. 8

    すぐ食べない場合は、ラップで包むなどしておくと、しっとり感が保てます。

コツ・ポイント

お砂糖控えめなので、完熟バナナで作ると美味しい。

このレシピの生い立ち

お菓子作りをしていて、粉や砂糖・油の量がすごいのでどうにか減らせないかと思い。
レシピID : 6016075 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

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糖質オフ♪おからバナナケーキ
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