きゅうりのデトックスゼリー@ミント風味
作り方
コツ・ポイント
ゼラチンも寒天も酸味のものとあわせると固まりにくいので、
少し多目に使います。
特にゼラチンはレモン汁を入れてから1回ぐらっとさせてから溶かすのがポイントです。
少し多目に使います。
特にゼラチンはレモン汁を入れてから1回ぐらっとさせてから溶かすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ミントティーにおろししょうがとレモン汁、オリゴ糖を入れたドリンクがデトックスにいいと聞いたので、
それをアレンジして野菜のデザート風にしてみました。
それをアレンジして野菜のデザート風にしてみました。