セロリと人参とエビのチャンジャの画像

Description

店で提供しています^_^白飯に合い。材料をサキイカにしても最高。悪魔レシピ 韓国のり、クリームチーズ、セロリエビキムチ

材料

0.5本
セロリ(葉が大事)全部使う
1本
ごま油
小さじ1
粉唐辛子、輪切り唐辛子、砂糖、コチジャン、白ごま
大さじ2
好み

作り方

  1. 1

    写真

    1のにんにく、桜海老、白ごま、唐辛子(輪切り)セロリ、人参を細切りにしたものを1度炒め水気をなくすまで炒めるポイント

  2. 2

    写真

    めんつゆ、粉唐辛子、砂糖大さじ2、コチュジャン大さじ2をいれて煮詰めたら出来上がり、全行程IHにて3火力20〜25分程度

コツ・ポイント

日持ちさせるには、水気を飛ばすのと、焦げない様に離れないで!

このレシピの生い立ち

キムチ作りにはまっていて、セロリの葉の使い道を考えていたら、偶然にできました^_^
レシピID : 6023701 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/02/07

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