簡単♪えのきとツナの豆乳スープ
Description
簡単♪あっさり♪
クックY6NMTE☆
作り方
-
-
1
-
えのきは石づきを切り落とし、食べ易くさき、半分の長さに切る。
-
-
-
2
-
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮たたせ、えのきを加えて火を通す。
-
-
-
3
-
豆乳とツナ水煮を汁ごと加え温め
る。沸騰させない。
-
-
-
4
-
胡椒を加えて味を整え、彩りにパセリ粉をふる。
-
コツ・ポイント
ツナの臭みが出たり、豆乳がモロモロ固ってくるので、あまり煮立てない。
ツナ缶は汁ごと入れる。
ツナ缶は汁ごと入れる。
このレシピの生い立ち
えのきが少し余っていたので
