だんご汁
作り方
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1
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小麦粉にお湯を入れながら捏ねる
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2
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鍋に昆布を入れ大根、人参を入れ柔らかくなるまで煮る(20分)
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3
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豚肉を入れ灰汁を取る
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4
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だしの素、ネギ、竹輪を入れる
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5
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酒、しょう油、みりんを入れ10分ぐらい煮る
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6
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だんごを汁につけながらちぎって入れて'20分煮る
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小麦粉にお湯を入れながら捏ねる
鍋に昆布を入れ大根、人参を入れ柔らかくなるまで煮る(20分)
豚肉を入れ灰汁を取る
だしの素、ネギ、竹輪を入れる
酒、しょう油、みりんを入れ10分ぐらい煮る
だんごを汁につけながらちぎって入れて'20分煮る