アンチョビポテトの簡単おつまみ

じゃがいもを櫛形に切ってラップに包んで2〜3分チン(ようじがすんなり入るまで)

小なべか小さいフライパンに1のじゃがいもを入れて、ヒタヒタの牛乳を入れて弱火〜中火で5分ほど煮る

煮てる間にアンチョビをみじん切りにする

お皿に盛ってから黒胡椒を大胆にかける