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大豆もやしはヒゲを取って水に晒す。
長ネギは斜め切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
鍋にごま油・干しエビを入れてコールドスタート。
★・大豆もやし・ニンニク・長ネギを入れて弱火で5分煮込む。※大豆もやしは水から入れるのがポイント。
大豆もやしが柔らかくなったら粉唐辛子を入れる。
10分煮込んだらキムチを入れる。
出来上がり。
【クッパ】ID5817697水卵(スラン)・韓国海苔白飯タレスープ